A uva È un frutto ricco di sostanze nutritive e antiossidanti, che apportano molti benefici alla salute. Questi componenti si trovano nella buccia, nelle foglie e nei semi e aiutano a prevenire il cancro, a ridurre l'affaticamento muscolare e a migliorare la funzione intestinale.
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Il frutto contiene anche un'elevata quantità di resveratrolo, un antiossidante che combatte i radicali liberi nell'organismo, oltre a vitamine A, C, E e K e minerali come calcio, magnesio, fosforo e potassio.
Come coltivare?
Innanzitutto, è importante sapere che di solito vengono coltivate da piantine o da innesti, ma è anche possibile coltivarle da semi. Per farlo, scegliete la varietà che desiderate e selezionate alcuni semi.
Per sapere quali sono i semi sani, potete immergerli nell'acqua. Quelli che galleggiano e galleggiano devono essere scartati perché sono marci, mentre quelli che affondano sono sani. Lavate quelli selezionati e lasciateli in ammollo per circa 24 ore.
In un contenitore, come una tavola quadrata di plastica o di vetro, spargete i semi e copriteli con sabbia umida, vermiculite e fogli di carta assorbente. Infine, chiudete il contenitore avvolgendolo con un sacchetto di plastica. Conservatelo in frigorifero per circa 3 mesi, fino a quando i semi non germoglieranno.
Dopo il processo, piantate i semi in vasi con uno spazio di 4 centimetri tra di loro. Aggiungete un substrato ricco di materia organica. Poi lasciateli in un luogo con una temperatura media di 25ºC e un'incidenza di luce. L'innaffiatura va fatta solo quando il terreno è asciutto, ma senza inzupparlo.
Dopo otto settimane, le viti inizieranno a crescere e dovranno essere trapiantate in un terreno per aiuole, che dovrà essere ben soleggiato, drenato e ricco di materiale organico e fertilizzante.
L'ideale è che ogni vite sia distanziata di circa 2 metri, in modo che le sue radici possano espandersi senza problemi; se possibile, interponete dei pali per facilitarne la crescita.
Inoltre, non dimenticate di concimare il terreno ogni anno e di potare le foglie più scure. Le viti impiegano circa 3 anni per iniziare a produrre uva.