Vi è mai capitato di mangiare mango È comune che le persone che riscontrano questa caratteristica abbiano paura di continuare a consumare l'alimento. Tuttavia, in alcuni casi, la salute dell'individuo non ne risulterà danneggiata.
Queste macchie nere derivano da una specie di fungo chiamato colletotrichum. Ma non preoccupatevi: non sarà responsabile di causare un'apocalisse zombie come in "The Last Of Us". D'altra parte, questo non significa che non possa causare malattie.
Colletotrichum: fungo presente sulle piante
La malattia in questione, che può essere causata dal fungo, si chiama antracnosi, ma solo le piante sono a rischio. Alcuni dei segni che indicano che una specie è stata infettata da questo fungo sono la caduta dei frutti, la perdita delle foglie e, soprattutto, le temute macchie nere.
Gli alberi da frutto sono i più colpiti, ma questo non significa che gli altri siano al sicuro. Il fungo può essere visto anche su guava, pomodori e papaya. Potreste aver già notato le macchie su alcuni di questi frutti, o potrebbero essere passate inosservate.
Gli agricoltori finiscono per subire le conseguenze causate dalla colletotrichum presente nelle piante, in quanto può porre fine alle rese, dato che i frutti possono marcire. Questo significa che, se si nota la sua presenza, l'agricoltore deve fare di tutto per non perdere il lavoro da conquistare.
Le macchie di frutta non fanno male alla salute umana
Se di solito buttate via il frutto quando notate le macchie nere, sappiate che il fungo non causerà alcun danno alla vostra salute. Tuttavia, è comprensibile che le persone non vogliano mangiarlo perché la consistenza, l'odore e il colore del frutto diventano diversi.
Il consiglio principale per sapere se un mango è compromesso o meno è quello di tagliarlo e verificare se all'interno è in buone condizioni per il consumo. In caso contrario, è meglio starne alla larga. Infine, è bene ricordare che il fungo è in grado di danneggiare solo le piante.